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白菜:市场品种之中的“栋梁之才”

发布时间 : 2019-07-10 12:17    点击量:

  大白菜是中国种植面积最大的蔬菜。也是北方冬贮数量最多的白菜。在均衡市场,稳定蔬菜价格方面有着举足轻重的作用。

  近年来随着设施栽培的不断发展,北方冬贮蔬菜大幅度减少,造成市场前期供过于求价格下跌。市场后期供不应求价格上涨,价格波动巨大。种植环境方面由于农药的滥用,使得土壤污染、病虫害加剧,高产抗病品种的推广刻不容缓。本期小编与大家简单介绍一下白菜市场上的主要品种。

  山东与河北是白菜栽培面积最广、品种最多的地区。其次是河南、山西、北京、天津、江苏等地区。这是历史上形成的大白菜主厂区。东北地区是在上个世纪六十年代后迅速发展,长江中下游地区则是新兴的主产区。青海、西藏地区栽培较晚,面积较少。目前各省份已经普遍栽培大白菜。

  结球白菜

  德高16

  由德州市德高蔬菜种苗研究所选育的品种。在2006年全国秋白菜品种早熟组区域试验(山东试点)中,平均亩产净菜4401.4公斤。在2008年全省生产试验中,平均亩产净菜4291.0公斤。2009年通过___品种审定,审定编号:鲁农审2009047号。适宜在山东(胶东地区除外)地区作为秋白菜早熟品种推广利用。

  秋白菜早熟品种。生长期64天,外叶较披张,绿色,少刺毛,叶柄白色。叶球略呈倒锥形,球叶叠抱,球高30厘米,横径18厘米,单球重1.4公斤。净菜率60.0%,软叶率54.1%。风味品质优良。抗病毒病,中抗霜霉病。

  中白50

  由中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的品种。2001年参加全国第五批大白菜品种区域试验,亩净菜产量3064公斤。2001年参加全国第五批大白菜品种生产示范试验,亩净菜产量3351公斤。2002年通过国家品种审定,品种审定编号:国审菜2002069。适宜在北京、山东、河南、浙江等地区作夏、秋季早熟耐热栽培品种。

  株型直立,外叶绿色,光滑无毛。叶柄白绿,叶球中桩,球叶叠抱,球高30厘米,球径11厘米,净重1.1 公斤,净菜率75%。生长快,结球迅速,耐贮运。由于其外叶柔嫩,无筋,品质好,在叶球未充实前即可上市,能及时填补夏季蔬菜供应的淡季。成熟期后,叶球不易开裂,商品球供应期长。

  夏优三号

  由济南市历丰春夏大白菜研究所选育的品种。1996-1997年参加北京市区域试验,平均亩产净菜3145公斤,1998-1999年参加___夏白菜区域试验,平均亩产净菜3739公斤。2002年通过国家品种审定,审定编号:国审菜2002080。适宜在北京、河北等华北地区种植。

  叶片阔卵形,深绿色、无毛,叶缘全绿,叶面平有皱,叶柄、中肋白绿色,叶球矮桩、浅绿色、叠抱,球高28厘米,球粗16厘米,单球重2.6公斤,净菜率79.2%,软叶率72.5%。抗病毒病、霜霉病,较抗软腐病。

  早熟8号

  由浙江省农业科学院蔬菜研究所选育的品种。经2005~2006年多点品比试验,平均亩产3503公斤,比对照“早熟5号”增产40%。一般大田亩产3500公斤左右。2008年通过浙江省品种认定,认定编号:浙认蔬2008011。适宜在浙江省种植。

  早熟,生长期55~60天。外叶阔倒卵圆形、色绿,中肋长约25厘米、宽约5厘米、色白,叶缘波状,叶面无毛、微皱。叶球叠抱、矮桩形,球叶绿白色,紧实,顶圆,高约26厘米,横径18厘米左右,净重1.0~1.5公斤,净菜率70%左右。田间表现较抗病。可兼作小白菜栽培。

  西白夏绿55

  由山东登海种业股份有限公司西由种子分公司选育的品种。在2007-2008年全省夏白菜品种区域试验中,两年平均亩产净菜2568.2公斤,2008年生产试验平均亩产净菜2860.4公斤。2009年通过___品种审定,审定编号:鲁农审2009043号。适宜在山东地区作为夏白菜品种推广利用。

  夏白菜品种。生长期约54天。外叶上冲,叶色深绿,白绿帮,叶面皱缩、无刺毛;叶球直筒形,舒心,单球重1.0公斤左右。球高33厘米,球径13厘米。净菜率58.9%,软叶率48.1%,耐热性较好。抗病毒病,中抗霜霉病。

  早杂5号

  由福州市蔬菜科学研究所选育的品种。经福州、宁德、龙岩等地多年多点试种,平均亩产2000公斤。2008年通过福建省品种认定,认定编号:闽认菜2008005。适宜在福建省种植。

  早熟耐热型结球、散叶兼用大白菜品种,中长圆形,球高20厘米,横径14厘米,单球重0.8公斤左右。外叶数8片,叶淡绿色,叶面光滑、无绒毛,叶柄绿白色。病毒病,霜霉病、软腐病发病率低。

  石绿85

  由___市蔬菜花卉研究所选育的品种。2000年参加全国第五批大白菜品种区域试验,净菜亩产5087公斤,2001年参加全国第五批大白菜品种生产示范试验,净菜亩产为5293公斤。2002年通过国家品种审定,审定编号:国审菜2002075。适宜在北京、山东、河北、河南等地区种植。

  株高57厘米,开展度65厘米。外叶7-8片,深绿色,叶柄浅绿色,叶面皱,有毛。长筒型,花心开顶,叶球浅绿色,球高52厘米,球宽18厘米,叶球重4公斤,净菜率80%。晚熟品种,生长期85天左右,高抗三大病害,抗逆性强,品质好。

  不结球白菜

  浙白6号

  由浙江省农业科学院蔬菜研究所选育的小白菜品种。2005~2006年小白菜栽培多点品比试验,平均亩产2464.8公斤,比对照“早熟5号”增产31.2%。2008年通过浙江省品种认定,认定编号:浙认蔬2008009。适宜在浙江地区种植。

  生长势旺,一般播种后30天可陆续采收,高温季节25~30天采收,冬春季40~60天采收。叶长30厘米、叶宽16厘米。叶色浅绿,叶面光滑、无毛。对软腐病、霜霉病、黑斑病抗性强,耐寒性强,耐抽薹性较好,较耐热耐湿。

  夏绿妃

  由福建省福州市蔬菜科学研究所选育的品种。经福州、泉州等地多年多点试种,一般亩产1700公斤左右。2010年通过福建省品种认定,认定编号:闽认菜2010008。适宜在福建省种植。

  生长快,从播种到适收30天左右,株高25厘米,开展度22厘米,叶卵圆形,叶面平,叶色油绿,叶柄绿白,风味清甜,口感好,商品性好。耐热、耐涝。产量较高。栽培上应注意防治霜霉病、软腐病等病虫害。

  30快菜

  由天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所选育的品种。2012年通过天津市品种登记,登记编号:津登大白菜2012003。适宜夏秋季露地栽培,冬春季保护地栽培。

  为半结球型速生白菜。生育期30天左右。株高25厘米,株型直立,收口好。叶色绿,叶倒卵型,叶面较平无茸毛,叶缘全缘,质地柔糯,帮宽白色。生长速度快,上心快早,适宜密植,叶片数达10片时即可采收。适收期长,一般从播种到采收25-45天。口感脆甜,品质极佳。

  京春娃娃菜

  由北京市农林科学院蔬菜研究中心选育的品种。2006~2007年两年区域试验净菜平均亩产6954公斤;2007年生产试验净菜平均亩产8747公斤。2008年通过北京市品种审定,审定编号:京审菜2008003。适宜在北京地区种植。

  春播小株型品种。成熟期78天,株型半直立。叶色绿,外叶叶缘钝锯,叶面平,白帮。叶球合抱,筒形,颜色浅绿,内叶颜色浅黄色,叶球高21.5厘米,直径12.0厘米,球形指数1.8,净菜率66.5%。冬性强,高抗霜霉病,抗黑腐病和病毒病。

  优秀品质的种植是提高白菜价值的基础,错峰销售是提高白菜价格的手段,合理地选择才能够增加白菜种植的收入。

 

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